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天然好茶还市场一个真实普洱(转载)

书呆子5088 — Sun, 16 Dec 2007 14:50:42 +0800

仿佛是一夜之间，普洱茶从“浑身是宝”变成了“满身疮痍” 今年４月以来，普洱茶价格剧烈波动，坊间传闻不断：普洱茶崩盘了；普洱茶神话破灭了；投资普洱茶的厂商转行他投了……现在，北京马连道茶叶市场、广州茶...

普洱茶：暴涨暴跌的故事

书呆子5088 — Mon, 03 Dec 2007 00:29:20 +0800

谨以此文，告诫各位朋友千万不要忘记普洱茶其最主要的属性是用来喝 ===================================================================== 　“本是一片叶，暴炒变成金”，这是普洱茶爱好者们在今年上半年普洱茶最为“疯狂”时发出的感叹。 ...

普洱茶熟茶的制作工艺

书呆子5088 — Sat, 17 Nov 2007 19:50:18 +0800

晒青毛茶经过发酵陈化，就演变成普洱熟茶。人工发酵普洱茶的第一道工序是渥堆，首先将茶叶匀堆，再泼水使茶叶受潮，然后把茶叶堆成一定厚度，盖麻袋或塑料袋保湿，让其发酵。发酵期间的温度控制很重要，温度低，发不起来，温度高，烧堆。必须视温度变化及时翻堆调节温度。经过一段时间堆积发酵，茶叶色泽变为褐红色...

云南十六大茶山乔木茶品质特征

书呆子5088 — Wed, 07 Nov 2007 22:22:12 +0800

1、布朗：茶区位置：云南省西双版纳州勐海县，原属国营勐海茶厂初制所所在地。生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。特色：口感刺激性稍强，舌面上颚中后段稍苦，上颚香浓味重，区别于班章茶。2、班章：茶区位置：云南省西双版纳州勐海县，属于勐海茶厂旧有布朗山初制所所在地，有新老班章茶区之分，本茶样属老班章茶区。...

风格不一的云南普洱茶区(笔者非茶学科专业人士，观点谨代表个人)

书呆子5088 — Wed, 07 Nov 2007 22:18:22 +0800

在云南众多的普洱茶主产区里，目前比较公认也是产量和生产历史比较长的茶区，是思茅茶区、版纳茶区、临沧茶区三个主要茶区。最近有幸游走了这几个茶区，对一些茶区的特点，进行了一些有趣的归纳。由于这些茶区的种植历史和传统的不一样，所以从外观上是有一些区别和不同。思茅茶区 ...

普洱茶走出"谷底" 不等于"炒茶热"再兴

书呆子5088 — Wed, 07 Nov 2007 01:15:08 +0800

今年年初和年中，普洱茶价格经历了大起大落，店主昨日了解到，近期，普洱茶市场逐渐出现回暖迹象，茶叶开始慢慢动销起来，价格也有略微上升。据悉，主要原因是临近年底，礼品茶需求量明显增加，以及即将由深秋步入冬季，乐于“斗茶”的普洱茶友逐渐活跃起来。 “今年8、9月份，售价8000多元...

喝普洱茶的三重门(转载)

书呆子5088 — Wed, 07 Nov 2007 01:08:45 +0800

喝普洱茶有门道吗?这个门道也有多至侯门豪府那样的深深庭院，一重又一重吗? 第一重者，自然是入门级的。这一步，自然是最最关键的，所谓万事开头难，说的就是它了。一个没走好，你喝普洱茶就没品没相了。电影《窈窕淑女》那卖花的女孩就目光远大，她一听说那语言学教授能把她在半...

沙溪，茶马古道上仅存的古集市

书呆子5088 — Sat, 27 Oct 2007 22:43:06 +0800

世界纪念性建筑基金会（WMF）曾将云南沙溪列入101个世界濒危建筑保护目录，意大利庞培古城、中国的万里长城也在名录中。沙溪究竟在哪里，为何具有如此大的价值？翻开云南省地图册，在剑川县一页上，找到了沙溪，它位于云南剑川县西南部，地处金沙江、澜沧江、怒江三江并...

陈香浓郁说普洱

书呆子5088 — Sat, 27 Oct 2007 22:39:10 +0800

普洱茶是各类茶中最令人扑朔迷离的茶。如果按大诗人苏东坡“从来佳茗似佳人”的咏茶名句比喻，私以为普洱茶为雍容华贵的夫人，那成熟的华美，那深沉的文雅，耐人寻味，令人神往。有人把普洱茶比喻为蒲松龄笔下《聊斋》中女主人公，或“狐仙”，或“鬼怪”。如果你得到的是历经沧桑自然陈化的优质普...

普洱茶：穿越千年的陈香

书呆子5088 — Sat, 27 Oct 2007 22:23:32 +0800

都说普洱茶越陈越香，是可以喝的“古董”。在思茅“中国普洱茶博览苑”里，珍藏着一块茶叶化石，据考证已经有2700多年的历史。这块化石，记载着云南茶叶的历史，也在向我们讲述着普洱茶千年传奇而神秘的故事。初听普洱茶，一定认为是产于普洱的茶，其实，在古代，普洱并...